フィッシュスープで一人ランチ

会社からのプレゼントでお休みだった金曜日、お昼は散歩がてら一人ランチしてきました。

Fine Foodというお店。
ちょっと高めで、質のいい肉やソーセージ、チーズやオリーブ、パンや野菜などを売ってて、広々としている店内ではランチやカフェをすることができます。

豆のスープが食べたかったのですが、相変わらずの売り切れ。サフラン風味のフィッシュスープにしました。Fisksoppa、ですね。

これが予想以上の美味しさ。ピリッと辛いトマトベースのスープに野菜がたっぷり。
そして魚は大きな切り身がひとつ真ん中に。そして剥きえびのトッピング。
普通のフィッシュスープは魚の身がばらばらなのにここのは魚がぽんとのっかっていて、上品な感じ。

ちょっと辛めのスープにかなり癒されました。真ん中のクルトンもバターがきいててカリカリですごく美味しかった。

リピート確実なお味でした。