パッタイ

今日は最高にいい天気。太陽の光がまぶしくて外はとても暖かい、スウェーデンの夏！！という感じです。

いい天気なのでちょっと歩いてOdengatanのタイ料理のスタンドまで行きました。Odengatanというこの通りにもはチーズ専門店や紅茶専門店もあります。カフェやレストランもいっぱいです。とても賑やかな通りです。Birger JarlsgatanからOdensgatanへ曲がってからすぐのところにある露店です。

ランチメニューの看板が通りに小さく出ています。今日はグリーンカレーとあと二つ炒め物のようなものがありました。とてもお腹が減っていて注意散漫な私はお店の名前にも、ランチメニューにも目をくれず、いちもくさんに大好物を注文しました。

パッタイです☆

去年住んでいたシドニーでお世話になったパッタイです！テイクアウトのタイ料理で一番美味しい思い出のある一品。

Odensgatanのお店は小さな露店でしたが、ちゃんと注文してから作ってくれました。できたてのアツアツをテイクアウト用のパックにギュウギュウ詰めです！このぎっしり感は腹ぺこの私にはたまりません。砕いたピーナツとレモンもきっちり入ってました。

私はベジタリアンのパッタイが好きです。たっぷりの油でさっと炒めた野菜と卵がなんとも言えない美味しさです。ここのパッタイは野菜がいっぱいでした。そして厚揚げのようなものも入ってました。レモンをぎゅーーっと絞ってアツアツの麺と野菜をパックの中でほぐしながらいただきます。もうこのたっぷり感がたまりません。とても満足な味と量でした(笑)

一緒だった同僚の男性二人はチキンのグリーンカレーにしてました。そのグリーンカレーも美味しかったです。味見したんです(笑) もちろん、彼らも私のパッタイを(笑)

インドカレー二種類とナン

いやはや。

風邪でダウンして昨日まで会社を休んでました。よって、久々のランチブログの更新です(笑)

今日は病み上がりの私に精力をつけようと、インド料理に決定！スパイスがいっぱいだから体が温まるよーと、みなさん。

久しぶりのランチだからか（？）結構な人数で繰り出しました。７人用のテーブルはなかったのでテーブルを二つくっつけてもらいました。

Tandoor Houseはお得なランチがあります。日替わりのカレーが５，６種類。ラム、ビーフ、チキン、シーフード、ベジタリアン、何でもあります。ランチではその中から二種類を選べます！これはいいですね。同じカレーを沢山食べるより、楽しいです。サラダとライス、そしてドリンク付きで６５クローナ。ナンは別売りです(笑)ひとつ１０クローナです。

私はLAMM MADRAS（ラム・マドラス）とRÄKOR SPENAT（海老とホウレンソウのカレー）、そしてもちろん、ナンを一つ。

スウェーデンだから・・・とあまり期待はしていなかったのです！がしかし！！

今まで食べたレストランのどこにも負けないくらい、美味しいカレーとナンでした☆

ナンは焼きたてアツアツ！カレーも美味しぃぃぃぃ！！となる美味しさで。全員、すごい勢いで食しました。

辛いものがニガテな女の子は、辛くないチキンカレーをチョイス。そんな彼女も、「ここなら毎週これるわ！」と大喜びでした。

とても楽しいランチで、

シタビラメ・トマトソース、新じゃが添え

今日は魚料理が食べたかった私。魚が食べたい！と、同僚の女の子にメッセ。そして彼女がGoogle検索で見つけたお店がDue Fratelli。

入った瞬間から私たちのお気に入りになりました。小ぢんまりした店内は落ち着く雰囲気で、カウンターで注文・支払を済ませたらお決まりのセルフサービスでコールスローサラダとパンを小皿に取ってテーブルへ。その際、この店では好きなソフトドリンクを冷蔵庫から選べます。瓶のソフトドリンクです！なんとまた贅沢な。私はスパークリングウォーターにしました。

混んでるなぁとキョロキョロしていたら、お店の人が「下もあるよー」と合図をくれました。奥の階段から降りると地下にとってもかわいい空間が。何となく洞窟のなかにいるような、心地よい感じです。

パスタやピザが主流のようですが、ランチメニューは日替わりで毎日三種類あります。私はSjötungefilé med kokt färskpotatis, tomatsåsを頼みました。シタビラメ（Sjötunge）です！日本ではちょっといい魚ではないでしょうか。それと、färskpotatis。färskはフレッシュ、新しい、potatisはポテト、つまり新じゃがです。

今の季節、スウェーデンでは新じゃが（färskpotatis）が出始めます。コロコロと小さいジャガイモで皮つきのまま茹でたりグリルしたりしていただきます。ナイフを入れると、中はちょっと黄色いかんじで、とても美味しいじゃがいもです。

シタビラメ、スウェーデンでは初めていただきました。あっさりとして柔らかい白身で、大きいのにぺろりと食べてしまいました。切り身の両面を卵につけてソテーしたものに、トマトソースという感じで、レモンを絞るとトマトソースがかかってないところもとても新鮮で美味しかったです。

今日初めてトライしたこのレストランはアタリでした☆

ハロウミチーズとパルマハムのマッカ

会社からは少し遠いのですが、今日ははりきって女子四人で歩きました。Mojo Coffeeというおしゃれなカフェでランチです。

ランチメニューは８５クローナ。Macka/マッカ（スウェーデン語でサンドイッチのこと）は６５クローナから。

重たい食事が続いてた私はあっさりとベジタリアンのサンドイッチを選びました。マッカのメニューにあったHaloumi & Parma（ハロウミチーズとパルマハム）。ルッコラ、トマト、レッドオニオン、パルマハム、それにグリルされたハロウミチーズ。味の決め手はペストです。

ハロウミチーズは今回初めて食べるチーズでした。かなり噛みごたえのある、キュッキュとした食感で、凝縮された「さけるチーズ」見たい。味は結構あっさりしていて食べやすかったです。溶けにくいチーズであるらしく、グリルしたりフライパンで焼いたりして食べるそうです。

パンはダークブレッドを。全粒粉やライ麦粉でできてるヘルシーなパンです。

ニシンのフライ、マッシュポテト添え

今日も午前１１時を過ぎると、女の子たちがランチの話を始めました。

今日はどこへ行こうか。何が食べたい？

ある女の子はStekt Silströmming（ニシンのフライ）が大好きで、お気に入りのレストランのメニューをインターネットでチェック。

するとメニューにSil（ニシン）がありました！

張り切って女子４人でJimmys Steakhouseへ繰り出します。

今日のランチメニューは他にもミートローフやカンタレルマッシュルームとビーフのパスタがありましたが、私たちは迷わずStekt strömming med skirat smör och potati mos（ニシンのフライ、バターソースとマッシュポテト添え）を注文。ドリンク付きなので私はスパークリングウォーターをいただきました。

テーブルに座る前にセルフでサラダやパンをとります。スウェーデンのランチ時間にはサラダとパンはセルフというところが普通です。

お腹が減っていたので、山盛りぎみですね(笑)好きな野菜と好きなドレッシングを好きなだけ。楽しいシステムだと思います。

いつもどおり、サラダを食べ終わらないうちにメイン登場！

ニシンと言っても小ぶりのイワシくらいの大きさです。ハーブを間に挟んで開いたニシンを二つ重ね、パン粉をまぶし、フライパンの上でバターで両面焼いてるという感じです。フライというかソテーというか。イワシやアジのフライが好きな人は大好きになると思います。レモンをしぼって食べるととても美味しいのです。付け合わせのマッシュポテトもジャガイモからちゃんと作っていて、とても美味しい組み合わせでした。

スウェーデンではこのような小ぶりのニシンが頻繁に食べられます。フライの他に、生のものを酢漬けにして食べることもあります。

飾りのようなディル（ハーブの一種）も残さず食べた後は、コーヒーを。ランチなのでセルフのコーヒーか紅茶がつきます。クッキーもありましたが、今週は例のニシン好きな女の子が「甘いもの無しウィーク」をやってるので、みんなでクッキーは遠慮しときました。

生ハムとチーズ、ルッコラのクレープ

今日のお昼はちょいとオシャレにクレープ屋さんへ。

Tegnergatanにあるクレペリエ、La petite bretagneはフレンチな雰囲気の小さなカフェで、ランチ時間は外で待つ人ができるほどの人気ぶりです。

お昼ごはんということで、甘くないおかずクレープを注文しました。日本ではガレットとも言われていますね。

メニューは豊富で11時から14時のランチ時間は８９クローナでほとんどのメニューから選べます。お肉、チキン、魚、ベジタリアンのメニューがずらり。

私は”Parmaskinka med chevreoströra och ruccola, toppad med valnötter och honung（パルマ産ハムとチェボレチーズ、ルッコラのクレープ、クルミと蜂蜜のトッピング）”をチョイス。一緒に行った人たちはハムとチーズとマッシュルームだったり、サーモンとディルだったり。

出てきたクレープは結構な大きさ。薄くて美味しかったので、さくっと平らげてしまいました！ドリンクはスウェーデンらしく、リンゴンベリーのジュースを。赤く甘酸っぱいジュースです。

甘いクレープのメニューにもちゃっかり目を通して、今度は仕事の後に「甘いアフターワーク」に来ようという話をしました。

スウェーデンでは仕事の後に一杯いくことを「アフターワーク」と言います。

グリル・サーモンのラップ

Happy Friday!

花の金曜日です。

今日は気軽にテイクアウトを太陽の当たるところでいただきます。

Paniniのフレッシュなラップをチョイス。何かとあっさり食べたかったのでGrillad Lax/Tzatziki（グリルしたサーモンとサチキドレッシング。

中にはいろいろな野菜と、枝豆？！、キヌアサラダ）サチキとはヨーグルトベースのドレッシングでガーリックとキュウリのはいったパンチの利いた味です。肉にも野菜にもよく合います。キヌアは・・・何だろう。最近のヘルシーブームで人気上昇中の食べ物で、ポピーシードみたいなゴマみたいな、何かの種みたいな。パスタやジャガイモの変わりに肉や魚の付け合わせで食べるみたいです。ゴマを噛んでるみたいな感じで、私は好きです。今度何の種か調べてみます。

59クローナというストックホルムではお手軽なお値段。もぐもぐとほおばれるボリュームで、満足でした。お店にはパスタやサラダ、サンドイッチもありました。

カプリチョーザ

午前11時にはお腹ぺこぺこのわが同僚たち。すでにランチはどこに行くかを話してました。

今日はピザがいい！ということで、Ciao Ciaoに決定！！Ciao Ciaoはストックホルムに数件あるみたいですが、私たちが行くのは会社に近いところ。

スウェーデンのテイクアウトピザっぽいところはトルコ風というか、柔らかい生地がおおい。でもCiao Ciaoのピザは薄くてパリパリ。具もチーズもいいもの使ってます。

私はカプリチョーザをチョイス。薄切りハムとマッシュルームのピザです。

今回は五人で食べに行ったのですが、一人が超スウェーデンっぽいピザを注文しました。アナナス（バナナ）のピザです！ハムとバナナ、仕上げにカレー粉を！え？！って感じですが、美味しいですよ～

ごんぶと生パスタ

ストックホルムのランチブログ第一弾はごんぶと生パスタです。
うちのオフィスから歩いて10分ほどのイタリアンレストラン(därmedpasta)。店内は込んでてとても賑やか。

カウンターで食べたいパスタを選んで先に会計を済まします。80クローナだったかな。
そしてスウェーデンではお決まりのコールスローサラダをセルフでとって、好きなパンもお皿に盛ります。
パンは焼きたてのチャパタと薄いパリパリのパン達。

サラダを食べ終わらないうちにやってきました！うちのオフィスでは有名なカルボナーラ。

ふ、ふとい！

讃岐うどんか？！というほどの太さ。
これはインパクト大です。
味もよかったし、今度は他のパスタに挑戦したいです。