メレンゲのラズベリーケーキ

同僚男子の誕生日にケーキをいただきました。

すごい迫力！
白いのは柔らかいメレンゲ。
中はスポンジケーキの層。
スポンジの間にはラズベリームースとバニラ系のクリームが挟まっています。

スウェーデンのケーキはホイップクリームたっぷりとか、ムースだけ、みたいなのが多いのですが、このケーキは見かけによらずあっさりと甘酸っぱくて美味しかったです。

ケーキはSturegallerianのKontitori(パン／菓子屋）のもので小さいのは２５０クローナ、大きいのは３８５クローナだったと思います。

私たちのは大きい方で、１０人前と書いてありました。

Korv med bröd

やはり一度は書いておかないと、と思う食べ物があります。
スウェーデンに一日でもいればお目にかかる、Korv屋さん。

コルブ、とはソーセージのことです。
お祭りの時とかではなく、普段からずっと外に立ってソーセージを売ってます。夏も冬も！

ストックホルムではあっちこちにあります。

Kokt korv（茹でたソーセージ）は１５クローナから。
Grillad korv（焼きソーセージ）は２０クローナから。
その他、ラム肉のソーセージやらチョリソーやら、色々です。

小さいパンに挟んで、ケチャップとマスタード、そしてカリカリのフライドオニオンをのせていただきます。

この、安い感じのKorvが小腹が減った時に丁度美味しいのです。

Espresso Houseでラテ

ランチの後に近くのエスプレッソハウスまで散歩してラテを買いました。

カウンターには小さくてかわいいカップケーキがずらり☆

コーヒーはテイクアウトしました。

普段はブラックコーヒーに少しミルクを入れる私は、久しぶりのラテをゆっくりと楽しみました。

こういうのんびりしたお昼休み、素敵ですね。

Härmedpastaでデリツィエ

やっぱりイタリアン大好き、パスタ大好きな私。
同僚達と連れ添ってHärmedpastaへ行きました。

ちょっと前まではDärmedpastaという名前だったこのお店。ストックホルムにいくつかチェーンがありますが、それらの名前はDärmedpastaのままなのに、ここのだけHärmedpastaに変わっていました。メニューはまったく同じだからちょっと不思議な感じです。

地下鉄Rådmansgatan近くにあるこのパスタ専門店は昼時は１１時半から１時まですごく混雑しています。ピザもありますが、私はここではパスタ一筋です。

スウェーデンの外食税が下がったのでここのランチも値下がりしてました。

ランチはお好きなパスタにサラダとパン、そしてコーヒーと小さいチョコ一つ付きで８０クローナ。

生パスタでできたデリツィエ。
ズッキーニとハムとチーズがパスタでくるくる巻いてあって、それにトマトソースとベシャメルソースかけてオーブンで焼いてあるものです。


ここのトマトソース、何とも言えない美味しさなんです。


お腹いっぱいなのにパンにソースを付けてついつい食べてしまう、そんな昼食でした。


食後のコーヒーもいただき、満足して会社に戻りました。

セムラ

バーーン！

この時期、どこでも見かけるスウェーデンの伝統菓子、セムラ。
スーパーやコンビニのはいまいちだけど、パン屋のは美味しい。

これはSickla Köpkvarterにある小さいパン屋のもの。
今までで一番美味しかったかもです。
SystembolagetやWillysがある建物内にあるパン屋です。

機会があればお試しあれ☆