Ciao Ciao Duo: Lax Salad

Ciao Ciao Dueはピザがめちゃくちゃ美味しいレストラン。
ストックホルム市内のエステルマルムにあります。

ピザ屋に来てしまいましたが、ピザやパスタ続きだった私はサラダにしてみました。

Varmröktlaxですね。焼き鮭みたいに見えますが、薫製です。

日本でいうスモークサーモンはKallröktlax、つまりコールドスモークです。

このヴァルムリョクトラックスが、ジューシーですごく美味しかった。

パスタ無しサラダなのでヘルシー度もばっちりです。

友達とピザ屋に入ってしまいましたが、嬉しい出会いがありましたとさ。