キノコのファゴティーニ

今日はいい天気です。
ちょっと歩きますが、またまたＣａｆｅ　Ｎｅｒｏへ。最近のお気に入りのカフェです。
パスタの種類が豊富で、しょっちゅう行っても飽きません。

もちろん、スパゲティーやリングイネ等の麺類から、お米のような形をしたパスタまで。
ソースもトマトやあっさりオイル、そしてクリーム。何でもアリです。

私が注文したFagottini ai finferli（キノコのファゴティーニ）は中にリコッタチーズとキノコのペーストが入っていて、味わい深い一品。Fagottiniは見かけは水餃子のようなパスタです。



あっさりソースにはプチトマトとカンタレル。カンタレルとは北欧で取れるワイルド・マッシュルームです。

たっぷりパスタをいただいた後は少し散歩をしました。

イタリアンな気分だった私たちはオフィスに戻ってからエスプレッソを飲みました。
私はエスプレッソに砂糖を入れて飲みます。ドリップコーヒーやカフェラテには入れませんが、エスプレッソにだけは入れます。

とっても素敵なランチアワーでした。