Korv med bröd

やはり一度は書いておかないと、と思う食べ物があります。
スウェーデンに一日でもいればお目にかかる、Korv屋さん。

コルブ、とはソーセージのことです。
お祭りの時とかではなく、普段からずっと外に立ってソーセージを売ってます。夏も冬も！

ストックホルムではあっちこちにあります。

Kokt korv（茹でたソーセージ）は１５クローナから。
Grillad korv（焼きソーセージ）は２０クローナから。
その他、ラム肉のソーセージやらチョリソーやら、色々です。

小さいパンに挟んで、ケチャップとマスタード、そしてカリカリのフライドオニオンをのせていただきます。

この、安い感じのKorvが小腹が減った時に丁度美味しいのです。