今日はFettisdagen（太っちょの日）またはSemledagen（セムラの日）でした。
どこのカフェでもパン屋でも、セムラを大量生産。人々は予約してまでセムラを買って食べます。
私の会社でも午後のおやつとしてセムラが出ました。
写真はミニセムラ。Stinaというベーカリーのセムラです。
見えてるのはホイップクリーム、その下には甘いアーモンドペーストがたっぷり入っていました。パンはカルダモン風味のあっさりパンです。私みたいに生クリームの好きな人ならぺロッといけるとおもいます。
普通のセムラはもっと大きいです。大きいシュークリームより大きいです。
ミニセムラ、コーヒーと一緒に美味しくいただきました。
今日は奮発して、Hammarbysjöstadにある新しいレストラン、Zeeへ。
F12など、有名なレストランを手がけてきたシェフなのでバレンタインデーのディナーの予約はいっぱいいっぱいでした。
私達は21時という遅い時間になりましたが、夕飯の前に映画を観にいったのでいい具合なタイミングとなりました。
一口の海老トーストの後、前菜。
ホタテのグリル、海草添え。
この後、ロブスターのスープ。（写真忘れ）
そして、メインは鴨のグリルと栗のペーストのようなもの。ソースがめちゃ美味しかったです。
栗のペーストみたいなのも、滑らかなマッシュポテトみたいな口当たりで、初めての味でした。とても美味しかったです。
デザートはチョコレートメレンゲとブラッドオレンジのシャーベット。
この4品のディナーで550クローナ。
料理に合わせたワインとセットにすると、プラス385クローナだったと思います。
私達はワインもセットにしました。
一品一品にワインが出てきたので4種類のワインと料理を堪能し、贅沢な気持ちになりました。
食べてきました！
この季節、ストックホルムはセムラだらけです。
行事的にセムラを食べる日は今年は3月なんですが、パン屋、スーパー、カフェではすでにセムラが出回ってます。
そこで！
週末にIKEA買い物ついでに、「スウェーデンで一番安いセムラ」（Sveriges Billigaste Semla）を食べてきました(笑)
なんと5クローナです。
普通にパン屋でセムラを買うと30クローナくらい。スーパーでも二つ入りで30クローナくらいだったと思いますので、一番安いってのは本当みたいです。
手やコーヒーカップに比べると、大きさが分かりますよね。
普通のセムラと同じように、ちゃんと大きいセムラでした。
一つ食べれば、腹ペコでもお腹いっぱいなります。
パンを切って、それにアーモンドペースト（柔らかいマジパンみたい）と生クリームがこれでもかというくらい入っています。
パンはカルダモンの利いたパンです。
私はカルダモンの味が好きだし、ホイップクリームも好きなのでセムラは好きです。
このイケアのセムラ。ちゃんと美味しかったです。
パン屋の焼き立てに比べると劣りますが、カフェやスーパーで食べるのと同じレベルで、5クローナという値段を考えるとかなりいい線いってると思います。
このIKEAでのフィカ、セムラとコーヒーで10クローナ（120円くらい）でした☆
Slussen駅の近くにある展望レストラン、Gondolenのランチです。
この日はオフィスのチーム全員で招待されて言ってきました。
Gondolenはお値段高めですが、景色も料理もとてもよかったです。
隣の女の子が注文した白身魚のグリルと根菜のサラダ。249クローナ。
私のラム肉のステーキとカンタレルマッシュルームのソース・ジャガイモのコロッケ添え。259クローナ、だったと思います。
すばらしい景色でした。
Gondolenという文字が見えますね。笑
ドリンクだけの注文でも大丈夫なので、バーで一杯というときも使えます。
ストックホルムを見はらせるので夜景も素敵です。
先日バーサ号を見に行ってきました。そこでランチをいただいた
バーサ号博物館内のカフェの紹介です。
中に入ると広々としていて、夏には外の座ることもできます。外に座りましたが、水辺に浮かぶボートが見えて気持ち良く食事ができました。
スウェーデンらしいエビのサンドイッチとスウェーデンの前菜セット、そしてハムのサンドイッチ、コーヒーを注文して三人で食べました。
美術館のカフェなのにどれも新鮮で美味しかった！
エビも美味しかったし、スウェーデン前菜セットの三種類のニシンの酢漬けもちゃんとしたものでした。お腹がいっぱいでデザートはパスしましたが、デザートはこんな感じでした。
マフィンや甘いパンやクッキーが山盛りです。
三時のおやつに、または午後ミーティングのお供に、シナモンロールとコーヒーを買いました。
この組み合わせはスウェーデンでは欠かせないゴールデンコンビですね。
シナモンロールはスウェーデン語でカネルブッレ（Kanelbulle）です。
今回はストックホルムならどこでもみかけるPressbyrånというコンビニで購入。
個人的にこのPressbyrånのシナモンロールが大好きなんです。小さいコンビになのにちゃんとそこで焼いてるので、いつもパンは焼きたてで柔らかく、大きさも丁度いい。コーヒーとセットで20クローナとお手ごろです。
焼きたての棚からこんな感じの紙袋に入れてもって帰ります。
中身は↓
今回もしっとりしてて柔らかくてシナモンがきいてて美味しかったです。
会議のやる気度アップでした☆
