パッタイ

今日は最高にいい天気。太陽の光がまぶしくて外はとても暖かい、スウェーデンの夏！！という感じです。

いい天気なのでちょっと歩いてOdengatanのタイ料理のスタンドまで行きました。Odengatanというこの通りにもはチーズ専門店や紅茶専門店もあります。カフェやレストランもいっぱいです。とても賑やかな通りです。Birger JarlsgatanからOdensgatanへ曲がってからすぐのところにある露店です。

ランチメニューの看板が通りに小さく出ています。今日はグリーンカレーとあと二つ炒め物のようなものがありました。とてもお腹が減っていて注意散漫な私はお店の名前にも、ランチメニューにも目をくれず、いちもくさんに大好物を注文しました。

パッタイです☆

去年住んでいたシドニーでお世話になったパッタイです！テイクアウトのタイ料理で一番美味しい思い出のある一品。

Odensgatanのお店は小さな露店でしたが、ちゃんと注文してから作ってくれました。できたてのアツアツをテイクアウト用のパックにギュウギュウ詰めです！このぎっしり感は腹ぺこの私にはたまりません。砕いたピーナツとレモンもきっちり入ってました。

私はベジタリアンのパッタイが好きです。たっぷりの油でさっと炒めた野菜と卵がなんとも言えない美味しさです。ここのパッタイは野菜がいっぱいでした。そして厚揚げのようなものも入ってました。レモンをぎゅーーっと絞ってアツアツの麺と野菜をパックの中でほぐしながらいただきます。もうこのたっぷり感がたまりません。とても満足な味と量でした(笑)

一緒だった同僚の男性二人はチキンのグリーンカレーにしてました。そのグリーンカレーも美味しかったです。味見したんです(笑) もちろん、彼らも私のパッタイを(笑)